柿はカキノキ属の果樹で、約200種あるといわれています。
ただし、食用としての果樹はカキノキのみです。
奈良時代に中国から輸入されていますが、化石として発見されるケースもあり、もっと古い時代からあったそうです。 その中でも甘柿は、鎌倉時代に作られた日本の固有種です。
カキの語源ですが
①赤き実→あかきみ＝かき
②紅葉の赤葉と黄色い実→赤黄→あかき＝かき
③木片+市＝古くから商用として名付けられた
海外では
①神の穀物（ラテン語）
②KAKI（英語）
そうです。海外でもカキは日本語のままKAKI。
完熟したカキの生食以外、干し柿として人気が高く、のし柿や柿羊羹、柿の葉茶も売られています。シャックリにも効果があるとされ、乾燥させ生薬にしています。
血圧を下げる→タンニンやカリウム
胃腸の働きを良くする→食物繊維
カキは「天然の健康果樹」なんですよ～！
「柿食えば～寿命も延伸～秋田県～」
作者＝古財びと
